Nerezová oceľ
Nehrdzavejúca oceľ je široko používaná v peciach vyššej kategórie-pre jej vynikajúcu odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie. Nerezová oceľ účinne odoláva korózii z vlhkého prostredia a zvyškom jedla v kuchyni, čím predlžuje životnosť rúry. Jeho hladký povrch navyše sťažuje priľnutie olejových škvŕn, vďaka čomu je čistenie veľmi pohodlné. Nerezová oceľ je však pomerne drahá, z čoho vyplýva vyššia cena v porovnaní s rúrami vyrobenými z iných materiálov.
Pozinkovaná oceľ
Pozinkovaná oceľ je oceľový plech potiahnutý vrstvou zinku na zlepšenie jej odolnosti proti korózii. Tento materiál je bežný v rúrach strednej-triedy a ponúka relatívne nízku cenu a dobrú odolnosť. Pozinkovaná oceľ je ekonomická voľba pre väčšinu domácností. V porovnaní s nehrdzavejúcou oceľou je však pozinkovaná oceľ o niečo menej odolná voči korózii-a ľahšie sa čistí.
Smaltovaná vložka
Rúry s-smaltovaným povrchom využívajú proces smaltu na vnútornej stene, čím sa vytvára hladký a -vysokoteplotne-odolný povlak. Tento materiál má dobrú-odolnosť voči vysokým teplotám a udržiava teplo, čo umožňuje rúre udržiavať stabilnú teplotu počas varenia, čím zlepšuje výsledky varenia. Smaltované vnútorné hrnce sa tiež ľahko čistia, čo umožňuje ľahké odstránenie mastnoty po varení. V porovnaní s nehrdzavejúcou oceľou a pozinkovanou oceľou však môžu byť smaltované vnútorné hrnce o niečo menej odolné.